Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

3.3 322 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

1 gousse gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
70 g de blanc de poireau coupé en tronçons d'1 cm
700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
30 g de céleri branche coupé en tronçons d'1 cm
3 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de champignons de Paris frais
40 g de beurre
40 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 331.3 mg

Eiwitten 45.3 g

Calorieën 1979.5 kJ / 474 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Blanquette de veau

1 godz. 15 min

Sauté de porc à la moutarde et panais

50 min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 godz.

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 godz. 10 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

2 godz. 45 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 godz.

Bœuf carottes

2 godz.

Bœuf bourguignon

1 godz. 25 min

Porc aux lentilles

1 godz. 20 min

Poulet basquaise

50 min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 min

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min