Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch
4.6 186 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 6u. 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Butter in Stücken
    20 g
  • Weizenmehl
    30 g
  • Senf, scharf
    10 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
    900 - 1000 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    350 g
  • Knoblauchzehen geviertelt
    1 - 2
  • Butterschmalz
    45 g
  • Lauch in Ringen (3-4 mm)
    250 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Tomatenmark
    40 g
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Honig
    10 g
  • dunkles Bier
    300 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 36 g
Calorieën 1522 kJ / 364 kcal
Vetten 18 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles in Butter 12 recepten
Oostenrijk
Alles in Butter - Salzburg 14 recepten
Oostenrijk
Ein Hoch auf Papa! 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gefülltes Brathenderl

4.8(537)

1u. 45min

Boef Stroganoff

4.5(522)

50min

Coq au vin

4.5(162)

3u.

Fiakergulasch

4.8(720)

2u. 15min

Steirisches Krenfleisch

3.9(13)

2u. 45min

Boeuf Bourguignon

4.6(192)

2u. 45min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

4.4(344)

55min

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4(441)

1u.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.5(257)

1u.

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7(417)

2u. 40min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(567)

2u. 45min

Reisfleisch

4.4(1.8K)

2u. 20min