Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

8 pezzi

Ingrediënten

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 52.1 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 2047 kJ / 489.3 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 70.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato

30min

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1h 50min

Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)

1h 30min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Mini bavaresi alle more

4h 30min

Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann

13h 30min

Mostarda di mele

1h

Gallette alla fragola

1h 35min

Tartellette con curd ai lamponi

4h

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Galette des rois alle mele caramellate

3h

Focaccia al pesto

3h 40min