Saumon teriyaki sous-vide

Foie gras sous-vide

Chutney d'oignon rouge

Magret de canard et sabayon à l'orange

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide médaillons de veau

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Sous-vide filets de poulet

Poires sous-vide à la cannelle