Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour fariner
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1473.5 kJ / 348.8 kcal
- Eiwitten
- 9.7 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 3 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 674 mg
Alternatieve recepten
Brioche "super bonne"
3u.
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Pain aux graines
5 Std.
Baguette viennoise
4h 25min
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Pain de mie aux graines
6 godz.
Baguette express
2u. 35min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain Cocotte
3u.
Pain de mie moelleux
3u. 25min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Baguette tradi'graines
3u. 30min