Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

4.5 72 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porciones

Ingrediënten

3 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla blanca en gajos
30 g de aceite de oliva
180 g de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
200 g de puré de tomate
100 g de kale sin tallos y en trozos
200 g de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
1200 g de agua
1 - 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
210 g de garbanzo, enlatado escurrido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 357 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 551 kJ / 131 kcal

Vetten 6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA ALTERNATIVA 61 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa de setas

35min

Sopa de frijol con quinoa

1u.

Sopa de habas

2u.

Enchiladas poblanas veganas

40min

Crema de ejotes con verduras

35min

Sopa de verdolagas

50min

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Sopa de lentejas con plátano

1u. 25min

Caldo de habas con nopales

9u.

Quinoa con ejotes

30min

Calabacitas con elote y cilantro

20min