Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

5 porciones

Ingrediënten

Pan de trigo integral

300 g de trigo duro en grano
250 g de agua
1 sobre de levadura seca instantánea
1 cda de azúcar
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
1 cdita de sal o al gusto

Relleno de champiñones

200 g de champiñones rebanados
100 g de pimientos en tiras
25 g de aceite de oliva extra virgen
5 g de salsa de soya
½ cdita de ajo en polvo
½ cdita de cebolla en polvo
1 pizca de sal o al gusto
½ cdita de pimienta molida

Salsa bechamel sin lácteos

100 g de nuez de la india
400 g de leche de almendras
15 g de fécula de maíz
100 g de espinacas baby frescas
150 g de tofu en rebanadas
5 huevos fritos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 5 porciones

Natrium 3663 mg

Eiwitten 118.7 g

Calorieën 13053.6 kJ / 3108 kcal

Vetten 118.4 g

Vezels 35.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 415.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA ALTERNATIVA 61 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie energético

5min

Pasta fresca de chile ancho

40min

Burritos veganos

55min

Guacamole

5min

Pizza Margarita

2u. 10min

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

10min

Espárragos con salsa de jamiaca

40min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Crepas (sin gluten)

1u. 20min

Crepas sin gluten

45min

Pan francés vegano

30min

Crepas de avena rellenas de requesón

40min