Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 17u. 10min

700 g

Ingrediënten

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 700 g

Natrium 4683.3 mg

Eiwitten 61.7 g

Calorieën 8678 kJ / 2074.1 kcal

Vetten 64.1 g

Vezels 44.1 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 328.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Madalenas com creme de avelã

30min

Botões doces

2u. 45min

Carcaças de espelta

23u. 40min

Pães de girassol e linhaça

20u. 10min

Nuvem de espelta

16u. 30min

Rebuçados de pinhão

1u. 30min

Pintainhos

35min

Empadas de Castelo Branco

1u. 40min

Pão pardo torcido

16u.

Tarte Tatin de pera

1u. 30min

Massa-mãe

360u.

Rissóis de requeijão e noz

35min