Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 16u.

1 Receita completa

Ingrediënten

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Receita completa

Eiwitten 69 g

Calorieën 10363 kJ / 2574 kcal

Vetten 9 g

Vezels 45.6 g

Koolhydraten 504 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Carcaças de espelta

23 Std. 40 Min

Pão Venezia

17 Std. 10 Min

Pão de leitelho

18 Std.

Pão de lavrador

16 Std. 15 Min

Pão de mistura de centeio e ervas

14 Std. 30 Min

Pão duplo de centeio e espelta

14 Std. 30 Min

Bijoux de trigo e centeio

15 Std. 20 Min

Baguetes

15 Std.

Pão branco

15 Std.

Pão de mafra com massa-mãe

21 Std.

Pão de mistura simples

3 Std. 40 Min

Pão de água com massa-mãe

21 Std.