Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
TM6

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

4.3 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

Farsz

  • 20 g estragonu, świeżego, tylko liście
    of 20 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 80 g serc karczochów, w oleju, odsączonych
  • 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Roladki z kurczaka i sos paprykowy

  • 3 piersi z kurczaka, bez skóry (180-200 g każda)
  • 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    of 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
  • 2 czerwone papryki, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1756 kJ / 420 kcal
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
3 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
3.5 g
Natrium
188 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten