Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 93 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u. 5min

18 sztuk

Ingrediënten

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 147.4 kJ / 35.2 kcal

Vetten 2.5 g

Koolhydraten 2.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza turecka Lahmacun

1 godz. 20 min

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1 godz. 20 min

Kurczak w cieście cytrynowym

20 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 5 min

Cappellacci z dynią

2 godz.

Chinkali z mięsem i kolendrą

1 godz. 40 min

Crème pâtissière

2 godz. 35 min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2 godz. 50 min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 godz. 10 min

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3 godz.

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 godz. 55 min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1 godz. 50 min