Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

4.8 40 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Tartaresauce

Petersilie (20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Essiggurken in Stücken (3 cm)
50 g
rote Zwiebeln halbiert
30 g
hartgekochte Eier
2
Sonnenblumenöl
250 g
Ei
1
Zitronensaft
2 TL
grobkörniger Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Msp.

Knusperli

Bier
200 g
Weissmehl
160 g
Salz
1 ¼ TL
Butter
50 g
weisser Pfeffer
¼ TL
Frittieröl
1 l
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert
500 g
Weissmehl
1 EL
Bio-Zitrone in Schnitzen
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 33.8 g

Calorieën 4600 kJ / 1098.9 kcal

Vetten 95.9 g

Koolhydraten 23.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Züri-Gschnätzlets

50min

Berner Rösti

40min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1u. 30min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1u.

Schinkengipfeli

35min

Knöpfli

50min

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Risotto milanese

30min

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Stroganoff

45min

Chügelipastetli

30min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min