Makaron z bakłażanem i pomidorami
TM6 TM5

Makaron z bakłażanem i pomidorami

3.6 (524 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 600 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
    of 600 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 450 g bakłażanów, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 700 g wody
  • 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
  • liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2225.3 kJ / 531.5 kcal
Eiwitten
17.8 g
Koolhydraten
86.5 g
Vetten
15.8 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
7.9 g
Natrium
930 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten