Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de cuscús
- 80 g de aceite de oliva
- 850 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
- 200 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)
- 200 g de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 cucharada cúrcuma molida (ajuste a su gusto)
- 1 cucharada de comino molido (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2093 kJ / 500 kcal
- Eiwitten
- 15.9 g
- Koolhydraten
- 72.7 g
- Vetten
- 16.3 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 13.9 g
- Natrium
- 688 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cuscús con vegetales
15min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Salsa boloñesa de soja
40min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Curry de garbanzos y verduras
25min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Curry vegano de berenjenas
50min
Cuscús marroquí
1h
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min