Risotto integral de espárragos y puerros

Risotto integral de espárragos y puerros

3.9 190 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

2 manojos de espárragos verdes (600-700 g)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo
100 g de puerro (en rodajas de 1-2 cm)
50 g de aceite de oliva
350 g de arroz integral
50 g de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla (en trozos pequeños)
30 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 1504 kJ / 359 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#COOKINGFEST 8 recepten
Spanje

Risottos 6 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1u. 20min

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

2u. 50min

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1u.

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Tortilla de verduras

30min

Ratatouille exprés (Ratatouille)

40min

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1u.

Porridge con compota de pera

25min

Hamburguesas de coliflor y queso

30min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min