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Ratatouille exprés (Ratatouille)
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
-
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de hierbas secas variadas
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
-
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
423.6 mg
Eiwitten
4.8 g
Calorieën
576 kJ /
137 kcal
Vetten
5.9 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
16.6 g
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Revista Thermomix nº 136
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