Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de pommes de terre
- beurre, pour le moule
- 2 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1680.8 kJ / 409.5 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 10.3 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 203 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 Min
Œufs mimosa à la courgette
25min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1 Std. 20 Min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Brochettes merguez-abricot
50 Min
Dorer une poitrine de porc
15min
Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
1 Std.
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4 Std. 30 Min
Gâteau vapeur aux épinards
35min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25min
Sous-vide côtes de porc
2h 50min
La daube niçoise cuisson lente
13h 20min