Spargelsalat
TM6

Spargelsalat

4.8 (2.6K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g Öl
  • 250 g grüner Spargel, dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe, jung, frisch, in dünnen Scheiben
  • 20 g Pinienkerne
  • 150 g Cherry-Tomaten
  • 10 g Zucker
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 5-6 Stück)
  • 80 g Rucola, geputzt
  • 80 g Ziegenfrischkäse, in Stücken (z. B. 2 Ziegenfrischkäsetaler von Picandou)
  • ¼ - ½ TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
837 kJ / 201 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
16 g
Vezels
1.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten