Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

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Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

4 porzioni

Ingrediënten

Lagane all'uovo

400 g di farina di grano duro
4 uova grandi
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di mandorle pelate
100 g di gherigli di noci
100 g di pane raffermo a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
mosto cotto a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 63 mg

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 4714.3 kJ / 1126 kcal

Vetten 42.8 g

Vezels 9.8 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 152.7 g

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