Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

4.7 36 beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 1u. 40min
6 portions

Ingrediënten

  • walnuts plus extra, chopped, to garnish
    2 oz
  • cremini mushrooms quartered or 8 oz baby portobello mushrooms, quartered
    8 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • garlic cloves
    3
  • extra virgin olive oil divided
    1 ½ oz
  • rubbed sage
    1 tsp
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • flank steak (approx. 2 lb)
    1
  • blue cheese, crumbled plus extra to garnish
    4 oz
  • baby spinach plus extra to serve
    1 oz
  • unsalted butter to fry
    ½ oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 465 kcal / 1946 kJ
Eiwitten 39 g
Vetten 32 g
Koolhydraten 6 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 11 g
Natrium 483 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...