Beef Barbacoa
TM6 TM5

Beef Barbacoa

4.4 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 oz white onions, cut into pieces
  • ½ oz canned chipotle chilies, in adobo sauce, minced
  • 8 oz tomato sauce
  • 2 garlic cloves
  • ½ tsp ground cumin
  • ½ tsp smoked paprika
  • 4 oz beef stock
  • 1 tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 31 ½ oz boneless beef chuck roast, partially trimmed of fat, cut into pieces (1 in.)
  • 53 oz water
  • guacamole, to serve
  • salsa, to serve
  • tortillas, to serve
  • cilantro, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
992 kJ / 237 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
10 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten