Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Topinamburpüree

Topinamburpüree
4.9 21 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Topinambur-Wurzel geschält, in Stücken
    400 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
    250 g
  • Milch
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter kalt
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 413 kJ / 98 kcal
Vetten 4 g
Vezels 12 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natürlich schnell DE 44 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta

4.5(155)

30min

Süsskartoffelstock

4.8(97)

1u.

Fenchel-Birnen-Smoothie

4.2(13)

10min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

4.0(63)

45min

Randen-Suppe

4.8(209)

45min

Sauce Hollandaise

4.5(62)

15min

Karotten-Chicoreé-Risotto

4.6(121)

40min

Mangold-Crèmesuppe

4.0(17)

35min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

4.4(204)

40min

Topinamburpüree

4.7(137)

40min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(39)

50min

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7(151)

45min