Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte Shumai
- 180 g de farine, et un peu pour fariner
- 50 g d'eau
- 1 œuf
Farce et finition
- 400 g de champignons frais, mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
- 5 g de gingembre, frais, coupé en fines lamelles
- 50 g de carotte, en morceaux
- 30 g d'huile
- un peu d' huile végétale pour graisser
- 120 g de riz
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 2 c. à café de sauce de soja
- un peu de farine pour fariner
- 500 g d'eau
- Voeding
- per 1 morceau/part
- Calorieën
- 172 kJ / 41 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0.5 g
Alternatieve recepten
Bao-Buns à l’Egg poacher
1h
Curry de légumes et tofu
1h
Petits pains burger (buns)
1h 45 min
Escargots noix-cannelle
2 godz. 10 min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2h
Dumplings (raviolis chinois)
45min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Cake aux branches
1h 10 min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Focaccia aux oignons
2 godz. 20 min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
1h 40min