Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

150 g de poivron vert finement tranché (env. 1 poivron)
75 g de poivron rouge finement tranché (env. ½ poivron)
250 g de champignons de Paris frais tranchés
120 g de carottes en julienne
120 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
800 g d'eau
10 g de sel
350 g de riz
1 petit morceau de gingembre frais pelé (1-2 cm)
1 branche de céleri en morceaux
70 g de bacon en lanières
200 g d'oignons coupés en deux et finement tranchés
200 g de pousses de soja, conservé
100 g de sauce soja
½ c. à café de curry en poudre
1 pincée de paprika doux
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.99 g

Calorieën 1935 kJ / 463 kcal

Vetten 23.56 g

Vezels 9.33 g

Koolhydraten 51.82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs d'Asie 10 recepten
Benelux

Saveurs d'Asie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce aux légumes pour les pâtes

40min

Pizza quatre saisons

1u. 30min

Penne brocoli, saucisse et olives

40min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Quiche aux poireaux

1u. 45min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1u. 30min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Quiche aux épinards et tomates

1u. 45min

Bolognaise au soja

40min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min