Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 huîtres
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés et quelques feuilles pour la finition
- 2 citrons verts non traités, zeste et jus
- l'eau pour obtenir 150 g de liquide
- tours de moulin à poivre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 400 kJ / 95 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 3 g
Alternatieve recepten
Entrée : huîtres en écume de lard
55 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min
Tartare de bar
10 min
Cosmopolitan grenade
10 min
Saumon gravlax à la betterave
24 godz.
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1 Std. 30 Min
Crabe farci aux herbes
1 Std. 20 Min
Sardines grillées
15 min
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10 godz. 15 min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Petits kouign-amann aux pêches de vigne
3 Std.