Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Estofado de cordero con berenjenas
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 raciones
Ingrediënten
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
27.68 g
Calorieën
2024 kJ /
484 kcal
Vetten
35.95 g
Vezels
4.29 g
Koolhydraten
12.44 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Estofados
16 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Ossobuco a la milanesa
1u. 10min
Gulash con cerveza
1u. 10min
Ternera al ron con setas
25min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9u.
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1u. 20min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1u. 20min
Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Pollo a la cazadora
40min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1u.