Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

Sauerteigpizza mit Porree und Coppa

4.6 84 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

8 Stücke

Ingrediënten

Teig

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
300 g
Balsamico, dunkel
10 g

Belag und Fertigstellung

Cheddar in Stücken (2 cm)
50 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Porree in Ringen (5 mm)
220 g
Coppa in Scheiben
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 14 g

Calorieën 1890 kJ / 451 kcal

Vetten 21 g

Vezels 4.7 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Magazin 5/2019 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15u. 45min

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

1u. 30min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5u. 45min

Wirsing-Dinnete

2u.

Möhren-Mais-Buns

2u. 30min

Baguettes d' Épi

17u.

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3u.

Dinkel-Seelen

9u.

Pinsa mit Mozzarella und Oliven

52u.

Hafer-Körner-Brot

11u. 40min

Weizen-Roggen-Brötchen

2u. 15min

Schwäbisches Genetztes

10u.