Apparaten en Accessoires
Flan van asperges met zeetong
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 porties
Ingrediënten
-
water700 g
-
groene asperges300 g
-
boter om in te vetten
-
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)20 g
-
sjalot½
-
extra vergine olijfolie30 g
-
ei1
-
maïzena (zetmeel)15 g
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
zeetongfilets vers8
Citronette
-
extra vergine olijfolie20 g
-
citroensap vers geperst en gefilterd50 g
-
zout1 snuifje
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
31.8 g
Calorieën
1360 kJ /
325 kcal
Vetten
19.3 g
Koolhydraten
6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Asperge
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas
Geen beoordelingen
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
Geen beoordelingen
MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu
Geen beoordelingen
Spookachtige pizza
Geen beoordelingen
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45min
Asperge ovenschotel
1u. 30min
Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)
2u. 40min
Chocolademousse met sinaasappel
2u. 20min
Tomaat en Chili jam
1u. 15min
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Geen beoordelingen
Vanillesaus (crème anglaise)
10min
Sabayon met sinaasappellikeur
15min