Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

6 porties

Ingrediënten

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 3343 kJ / 799 kcal

Vetten 58 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 71 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hemelse desserts 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocoladeroomijs

12u.

Crème pâtissière

15min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Scandinavische hamburger

4u. 10min

Pizza Margherita

2u. 10min

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14u. 15min

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10min

Piña Colada sorbet

30min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Geen beoordelingen

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Hazelnootijs

Geen beoordelingen

Minipizza’s

1u. 20min