Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Chocoladecake

eieren gescheiden
4
suiker
100 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
125 g
boter in stukken
125 g
boter in stukken, plus extra om in te vetten
bloem plus extra om te bestrooien
bloem
100 g
bakpoeder (5 g)
1 tl
water
600 g

Slagroom en chocoladeganachevulling

room, min. 30% vet gekoeld
315 g
pure chocolade in stukken (2 cm)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Aardbeiendaiquiri

10min

Knapperige koekjes

1u. 30min

Gezouten-Karamelijs

14u.

Eenvoudige appeltaart

45min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2u. 35min

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Soubisesaus

Geen beoordelingen

Ijs van chocolademousse

3u.

Chocolade Moelleux

15min

Chocoladeroomijs

12u.

Koekjes met chocoladedragees

1u.