Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optioneel)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- Eiwitten
- 29.7 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 6.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1 Std. 25 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1 godz. 35 min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10 min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 Std.
Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną
2 Std.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 Std. 25 Min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min