Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

4.5 32 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
450 g di spinaci in foglia surgelati
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
150 g di cipolla a fette
500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
80 g di mortadella a fette
50 g di vino bianco tipo Marsala

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26.2 g

Calorieën 1088 kJ / 260 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 5.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arrosti ripieni 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di pesce alla napoletana

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30 λεπτ.

Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi

1ωρ. 20 λεπτ.

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 λεπτ.

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

40 λεπτ.

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 λεπτ.

Cinghiale in agrodolce alla romana

25ωρ. 40 λεπτ.

Coniglio stufato

1ωρ. 10 λεπτ.

Stinchi alle erbe

2ωρ.

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2ωρ. 30 λεπτ.

Coda alla vaccinara

3ωρ.