Surówka brokułowa z jagodami goji

Surówka brokułowa z jagodami goji

4.9 263 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

4 porcje

Ingrediënten

300 g różyczek brokułu świeżych
50 g jabłka, kwaśnego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
30 - 40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
30 g żurawiny, suszonej
30 g jagód goji, suszonych plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g majonezu wegańskiego

100 g majonezu, light
15 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki cukru trzcinowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 6 g

Calorieën 1123 kJ / 264 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SUPERFOOD 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30min

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1u. 5min

Muffiny warzywno-jajeczne z serem

2u.

Samosy

1u. 40min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1u.

Lamingtony bez pieczenia

1u.

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25min

Dressing borówkowo-balsamiczny

5min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1u. 10min

Śródziemnomorski sos warzywny

45min