Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud

4.4 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

2 Portionen

Ingrediënten

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Karotten in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Lauch in Ringen (5 mm)
100 g
Weisswein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1355 kJ / 324 kcal

Vetten 15 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Boeuf Bourguignon

2u.

Ossobuco sous-vide

13u.

Grünes Poulet-Curry

55min

Salade niçoise

40min

Reis mit Meeresfrüchten

1u. 15min

Rinds-Laab

1u. 5min

Sizilianischer Crevettensalat

40min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min

Muscheln nach Seemannsart

30min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1u.

Spaghettini mit Muschelsauce

1u. 5min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2u. 15min