Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

2 Portionen

Ingrediënten

pflanzliches Öl
20 g
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
Weisswein, trocken
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prise
Miesmuschel, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 949 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 1326 kJ / 317 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Miesmuscheln

25min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15min

Spaghetti al Tonno

40min

Bouillabaisse

1h

Rindfleisch mit roter Peperoni

40min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1h

Gegrillter Fisch und Gemüse

1h 15min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

3h

Mediterraner Pastasalat

40min