![Hollandaise sauce Hollandaise sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81919D00-4F19-47D7-8AEC-0ED97652B7A3/Derivates/b03daeef-95a9-413f-9da3-86e849de0a32.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g butter, unsalted, cut in pieces
- 50 g water
- 1 tbsp lemon juice
- 3 egg yolks
- ½ tsp salt
- 1 pinch freshly ground pepper
- Voeding
- per 1 Complete recipe
- Calorieën
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 227 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Cheesecake (baked)
7 Std. 20 Min
Béchamel sauce
15 Min
Béarnaise sauce
20 Min
Berry foam
10 min
Hollandaise sauce
15 Min
Béarnaise Sauce
20 Min
Hollandaise Sauce
15 Min
Mashed Potatoes
30 Min
Béarnaise sauce
15 Min
Orange curry dressing
10 min
Champagne crème brûlée
2 Std. 25 Min
Trout with hollandaise sauce
50min