Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de caramelo y sal
-
250
g de azúcar refinada
of 250 g de azúcar estandar - 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 50 g de vinagre blanco
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de azúcar refinada
- 6 yemas de huevo
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2034 kJ / 486 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14sa
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
1h 45min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2 Std. 20 Min
Pollo teriyaki
30 Min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Caramelo salado
1 Std.
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1h 50min
Chutney de mango y chile cascabel
15min
English muffins
1h 30min
Salsa de caramelo TM6
1h 30min
Roles de canela con glaseado
2h 30min
Gohan
45 Min