Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

4.8 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

100 g de carottes en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
400 g d'eau
300 g de vin blanc (Chasselas p. ex.)
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de demi-crème
2 jaunes d'œufs
1 pincée de poudre de paprika
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de ciboulette fraîche (10 g), ciselée
1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 10 g

Calorieën 1976 kJ / 473 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bon app, les Suisses! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto alle cinque P

30min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Chili con cervelas

1u.

Papet vaudois

55min

Soupe bâloise à la farine

1u. 10min

Cinque Pi Sauce

10min

Quiche lorraine, façon baguette

40min

Émincé à la zurichoise

50min

Soupe du chalet

40min

Risotto au safran de Mund

45min

Vol-au-vent aux quenelles

30min

Rösti bernois

40min