Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 47 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.65 g

Calorieën 1035 kJ / 248 kcal

Vetten 22.17 g

Koolhydraten 9.41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto de setas al cava

35min

Crema verde de verduras

45min

Arroz con verduras en su punto

45min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Berenjena dorada (400 g)

35min

Cebolla pochada (300 g)

15min

Cebolla pochada (200 g)

15min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45min

Gazpacho de sandía

10min

Trinxat de col

1u. 15min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1u.