Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 46 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.65 g

Calorieën 1035 kJ / 248 kcal

Vetten 22.17 g

Koolhydraten 9.41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa fría de melón

10 phút

Vichyssoise

40 phút

Sopa de melón

1h

Canelones de confit de pato

1h

Crema de patata y puerro

1h

Vichyssoise

2h 20 phút

Crema de guisantes

30 phút

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50 phút

Gazpacho de sandía

10 phút

Gazpacho

10 phút

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 phút

Crema de puerro con parmesano

45 phút