Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
- 1 puerro cortado en trozos (3 cm)
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de agua
- 150 g de huesos de rape
- 1 cucharadita de sal
- 2 ramitas de perejil fresco
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 376 kJ / 90 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolate a la taza
10min
Salsa de tomate
40min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Gazpacho
10min
Champiñones o setas al ajillo
20min
Almejas a la marinera
30min
Fumet de pescado y gambas
20min
Sopa de pescado
55min
Crema de marisco
40min
Arroz caldoso
1h 15min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20 godz.