Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de cassonade
- 200 g de bouillon de bœuf
- 30 g de concentré de tomate
- 30 g de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
¼
c. à café de piment de Cayenne en poudre (pour une version piquante)
of ¼ c. à café de paprika doux - 1 piment rouge de petite taille, en rondelles
- 2 cives, en rondelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 380 kJ / 90 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Confit d'oignons rouges
4h
Sauce bordelaise
45 Min
Sauce barbecue
25 Min
Sauce tartare
10 Min
Sauce soubise
30 min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Sauce béarnaise
40 Min
Vinaigrette aux fines herbes
10 Min
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2h 30 min
Vinaigrette au vinaigre de xérès
5 Min
Rillettes de canard
2h 30 min
Vinaigrette à l'orange
5 Min