Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"
4.7 23 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 4u. 20min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La gelée au rhum
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 80 g de rhum
La pâte brisée
  • 125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
La crème menthe-citron vert
  • 170 g de jus de citron vert
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 5 œufs
  • 8 feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.6 g
Calorieën 2513.9 kJ / 601 kcal
Vetten 27.9 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 71.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartelettes fleurs

4.7(3)

1u. 15min

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3.4(13)

3u. 20min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0(28)

3u. 25min

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6(117)

2u. 40min

Bouchées chèvre-raisin

4.3(13)

1u.

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5(23)

2u. 30min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0(73)

3u. 20min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

3.6(18)

45min

Tartelette citron vert-gingembre

4.7(70)

12u.

Mignardises à la mousse de fruit

4.2(12)

7u. 45min

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5u.

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2u. 15min