Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 20min

8 portions

Ingrediënten

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 2513.9 kJ / 601 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 71.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte au citron destructurée

20min

Tarte au lemon curd et aux framboises

3u. 20min

Cheesecake au saumon

4u.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Crumble au foie gras

1u. 10min

Passion curd

1u. 10min

Macarons à la griotte

48u.

Mousse fruits de la Passion

2u. 30min

Minipavlova de Pâques aux fraises

3u. 35min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2u. 40min

Petites mousses Passion

3u. 20min

Tarte au citron destructurée

20min