Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
750 g de agua
100 g de cebolla cortada en 4 trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 palo de canela pequeño
¼ cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 18.5 g

Calorieën 1183 kJ / 283 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 1.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Caldereta de cordero

50min

Rabillo de ternera al chimichurri

2u.

Pollo al chilindrón

45min

Lentejas estofadas

3u. 45min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8u.

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min

Guiso de verduras

45min

Áspic de verduras y huevo

4u.

Estofado de ciervo

1u.

Pollo en pepitoria

45min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min