![Sopa de verduras y albóndigas Sopa de verduras y albóndigas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43583936-3d64-42e1-bd39-d37d80b4e218/Derivates/409e2a57-1215-4f14-bb97-297bec62caaa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Albóndigas
- 5 g de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 300 g de carne molida de res
- 2 huevos
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de chile chipotle en polvo
Sopa
- 1 diente de ajo
- 700 g de jitomate, en cuartos
- 50 g de cebolla
- 1 cdita de sal fina
- 600 g de agua
- 100 g de ejotes
- 80 g de zanahoria, en rodajas
- 30 g de apio
- ¼ cdita de chile chipotle en polvo
- 80 g de cebada perlada
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- limón en cuartos, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 340.2 kJ / 81 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 7.4 g
- Vetten
- 3.4 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tradicional sopa de fideo
35min
Bisteces a la mexicana
30 min
Picadillo con rajas
25min
Arroz rojo
1h 25min
Calabacitas con elote y cilantro
20min
Picadillo
25min
Tostadas de picadillo
1 godz. 10 min
Caldo de pollo de la abuela
1hod. 15min
Caldo tlalpeño
1h 20min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Salpicón de res
1h