Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 285 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 38 g

Calorieën 2179 kJ / 519 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz rojo

1u. 25min

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Camarones al ajillo

25min

Pastel azteca

1u.

Botana fresca de surimi

10min

Arroz al cilantro

35min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Carne en su jugo

35min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Salsa martajada

50min