Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 282 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 38 g

Calorieën 2179 kJ / 519 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Papitas negras

55min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Pollo con mole verde

1u.

Sopa de poro y papa

40min

Pollo con mole

1u.

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Cochinita Pibil rápida

30min

Salsa tampico

10min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Ensalada de pollo

20min