Pastel azteca

Pastel azteca

4.8 282 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

400 g de queso manchego en trozos
600 g de jitomate saladet en cuartos
1 diente de ajo pelado
2 cditas de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
100 g de agua
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (4 cm)
6 chiles poblanos frescos
100 g de cebolla blanca fileteada
215 g de elote amarillo enlatado, drenado
18 tortillas de maíz
aceite para freír el necesario
150 g de crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 38 g

Calorieën 2179 kJ / 519 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel azteca

1ωρ.

Caldo tlalpeño

1ωρ. 20 λεπτ.

Sopa de tortilla

40 λεπτ.

Entomatadas de pollo

40 λεπτ.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 λεπτ.

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 λεπτ.

Salpicón de res

1ωρ.

Chilaquiles rojos

25 λεπτ.

Tostadas de picadillo

1ωρ. 10 λεπτ.

Enchiladas suizas

1ωρ.

Pacholas

35 λεπτ.

Pasta al poblano

35 λεπτ.