Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biscuits
- 30 g di burro salato freddo a pezzi + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- ¾ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 4 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
-
30
g di grasso vegetale per pasticceria freddo a pezzi
of 30 g di margarina fredda a pezzi - 215 g di latticello freddo
Gravy
- 450 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
- 60 g di burro salato a pezzi
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 500 g di latte intero
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1799 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Glassa al burro
10 min
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35min
Crema all'aglio
50min
Salsa al caramello
35min
Aqua d'orzo con albicocca e zenzero
1h 25 min
Scrambled eggs sottovuoto
40min
Gratin dauphinois
50min
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35min
Castagne sciroppate
721h 10min
Crema di riso
55min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Crema al cioccolato e banana
20min