Kartoffel-Kürbis-Gulasch
TM5 TM6

Kartoffel-Kürbis-Gulasch

4.7 (3.1K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g Schweinefilet, in Würfeln (3 cm)
  • 20 g Rapsöl
  • 200 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2,5 cm), siehe Tipp
  • 200 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 30 g Tomatenmark
  • 230 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 gestr. TL Majoran, getrocknet
  • 1 gestr. TL Paprika edelsüß
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 geh. TL Speisestärke
  • 50 g Crème fraîche

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1928 kJ / 460 kcal
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
21 g
Vezels
3.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten