Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

10 porciones

Ingrediënten

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 19 g

Calorieën 1077 kJ / 256 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50min

Chalupitas

35min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1u.

Toritos de marlin

25min

Mixiote de huachinango

30min

Chiles güeros rellenos

55min

Linguini con surimi y berros

25min

Mini Tlayudas

30min

Tlacoyos de nopal

30min

Pipián al chile manzano

10min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min