Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 120 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 45 g de jugo de naranja
- 50 g de achiote
- 1 cda de pimienta gorda
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 clavos de olor
- canela ceylon, en troxo (2 cm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1050 g de agua
- 10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1077 kJ / 256 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo entero a la cerveza
2h
Pollo en adobo con puré de plátano
1h 15 min
Pescado con adobo
1 Std.
Mole Negro
2h
Pollo con mole
1 Std.
Mole huasteco
20min
Mixiote de pollo
1 Std.
Pollo con mole
1 Std.
Caldo de camarón
25min
Pollo con mole almendrado
2h
Molcajete con salsa de chilhuacle
30min
Caldo de res
1h 15 min