Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u.

18 pieces

Ingrediënten

Choux Pastry

unsalted butter diced
80 g
water
150 g
fine sea salt
2 pinches
plain flour
120 g
medium eggs
3

Filling

water
1000 g
chicken breasts skinless, halved horizontally
500 g
walnut halves
75 g
mayonnaise
250 g
celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
1 stalk
seedless red grapes halved
200 g
fresh tarragon leaves finely chopped
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 187.2 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1059.8 kJ / 253.3 kcal

Vetten 20.9 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollock in Champagne Sauce

Geen beoordelingen

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

3u. 45min

Chicken Liver Parfait

2u. 40min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10u. 55min

Parmesan and Rosemary Buns

1u. 45min

Coffee Semifreddo

6u. 30min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Brandy Chicken Liver Pâté

3u. 25min

Pesto Star Bread

2u. 50min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min

Cevapcici with Tzatziki Sauce

30min

Aïoli

5min