Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u.

18 pieces

Ingrediënten

Choux Pastry

unsalted butter diced
80 g
water
150 g
fine sea salt
2 pinches
plain flour
120 g
medium eggs
3

Filling

water
1000 g
chicken breasts skinless, halved horizontally
500 g
walnut halves
75 g
mayonnaise
250 g
celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
1 stalk
seedless red grapes halved
200 g
fresh tarragon leaves finely chopped
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 187.2 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1059.8 kJ / 253.3 kcal

Vetten 20.9 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Red Grape and Olive Oil Cake

1 Std. 40 Min

Sunrise Margarita (Non-alcoholic)

10 Min

Roasted Banana Affogato

10 Std. 55 Min

Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits

2 Std. 10 Min

Ghostly Pizza

1 Std. 45 Min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5 Std. 45 Min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Spiced Grape Refresher

2 Std. 15 Min

Sausage Mummies

1 Std. 10 Min

Watermelon Ginger Spritzer

45 Min

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2 Std. 55 Min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 Min