Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
TM5 TM6

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

4.5 (173 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Hartkäse, in Stücken
  • 600 g Tomaten, reif, halbiert (siehe Variation)
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Melanzani
  • 2 TL Salz
  • 3 - 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 300 g Zucchini
  • 250 g rote Linsen, getrocknet, gewaschen, abgetropft
  • 350 g Wasser
  • 1 - 2 TL Bohnenkraut, getrocknet
    of 1 - 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1 - 2 Prisen Zucker

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1760 kJ / 419 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
42 g
Vetten
14 g
Vezels
12 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten